あいさいベリーLABO

品種大図鑑

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ブルーベリー品種大図鑑

BLUEBERRY VARIETY GUIDE

150品種以上を育て、180品種以上を自らの舌で味わい、厳選しました。当園こだわりのブルーベリーをご紹介いたします。こちらは特に消費者目線で評価し説明しております。風味が★5つになっているものが、『ブルーベリー変態』の代表が格別に美味しいと思う『推し』の品種です。

スノーチェイサー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 5月下~
大きさ  ★★☆☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

とにかく美味しい。酸味もあり濃厚な味わい。実が大きくないのと小さな枝がたくさん出るので扱いやすくはない。当地では5月下旬から収穫できる。

OPI

サザンハイブッシュ系
収穫時期 5月下~
大きさ  ★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

極早生品種の中でももっとも早く収穫できる品種。風味のスノーチェサー、実の大きなユーリカ、収量の多いOPI。ただし、完熟するとすぐ落下するので注意が必要。

ユーリカ

サザンハイブッシュ系
収穫時期 5月下~
大きさ  ★★
クリスプ ★★
甘味   ★★★★★
酸味   
風味   ★★

現在のブルーベリー界のスーパースター。新キングオブブルーベリー。実が大きく甘く収量も多い。ただ収量を多くするにはコツが必要。酸味がほぼなく、老若男女に大人気。

スプリングハイ

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★
風味   ★★★★☆

ジューシーさと甘さを兼ね備えた品種。収穫期間も長い。実は基本大きいが、剪定や摘果を丁寧にやらないと少し小さくなるので注意が必要。病気や虫にはさほど強くない。

ジュエル

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★☆

ジューシーかつ柔らかな食感で非常に瑞々しい。ほどよい酸味もあり美味。パテントでない品種であれば、こちらとニューハノーバーを推している。

スージーブルー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆☆
風味   ★★★☆☆

実はとてもかたく、完熟するととても甘い。収量も大変多く、まとまって実が付くので収穫しやすい。ただし、完熟前は味が薄いことがあるので、しっかり待ってからがよい。

メドーラーク

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆
風味   ★★★★☆

実がとてもかたく、実のサイズも大きい。★4つにしているが実際は5つに近い。さわやかな風味。とても直立性で扱いやすが、収量はそれほど多くない。

ケストラル

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★★
風味   ★★★★★

とても甘い。しっかり剪定と摘果ができれば、大きな実ができる。酸味もあり、完熟果はすばらしく美味しい。ただし、枝は暴れるので扱いやすくはない。

サファイア

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★★

早生のサザンハイブッシュが大粒品種が多い中、実のサイズは少しだけ劣る。ただ、それ補うだけの風味あり。酸味も絶妙。樹勢も高くなりすぎず扱いやすい。

フリッカー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★☆

糖度以上の甘さが感じられる品種。開帳性でものすごく枝が暴れるが、しっかり管理すると驚くほど大きな実も収穫できる。収量もまずまず多い。

ニューハノーバー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★☆

平均的にクオリティが高い。現在のノンパテントの最高峰。欠点は、暑さに弱いこと。暑さが続くとドライブルーベリーに変身。ただ、このドライブルーベリーが美味しい。

オーゼキブルー

ハイブリット系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★☆☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★★

実がとても小さいが、いろいろなフルーツの味が感じられる、とても風味豊かな品種。直立性で樹形もとても美しい。ただし、収量はとても少ない。

プリマドンナ

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   
風味   ★★★★☆

酸味が少なく、とても甘く美味しいが、少し実のかたちがいびつ。他のブルーベリーと比較すると面白い。収量は多くない。樹勢はとても強い。

ファーシング

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★★☆
酸味   ☆☆
風味   ★★★★☆

とても実がかたく、収穫期間もとても長い。完熟後がとてもかたく、日持ちに優れる。樹勢もとても強い。完熟前は甘さが少し弱く感じられるが完熟すれば問題ない。

ハナンズ・チョイス

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★★
酸味   
風味   ★★★★★

とても甘い品種。酸味もしっかり効いていて、風味もたいへん素晴らしい。直立性で扱いやすが、虫や病気にはは強くない印象。収量も多くない。

ヒューロン

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   
風味   ★★★★★

酸味がとても効いていて、完熟すると見事な風味。完熟前は、酸味が勝るので注意。灰色かび病が出やすい印象。収量も多くない。直立性で樹高が低く扱いやすい。暑さに弱い。

スパルタン

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月上~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★★☆
風味   ★★★★★

キングオブブルーベリー。今はキングはユーリカだが、酸味をまとったこれほど美味しい品種はなかなかあらわれない。収量も多く直立性だが栽培難易度は少し高め。

トワイライト

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

酸甘のバランスが非常によく、とてもフルーティーで大人気。実もかたく、サイズも大きい。パリッとした食感が最高。直立性で樹勢もとても強い。

エメラルド

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

ジューシーさはあまりないが、ラフランスやりんごのような風味でとても美味しい。実のサイズも収量も良好。半開帳性でそれほど背丈は高くならない。

ミレニア

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★☆☆

実のサイズに優れ、収量はかなり多い。かたさも優れる。しかしながら、風味はごく一般的。背丈は高くないが、横に広がり幅をとる。とても樹勢が強い。

ミス リリー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

当園では現在もっとも新しい品種。とにかく実のサイズが大きい。風味は良好。まだ若木なので収量等分からないことが多いが、ミスシリーズでもっとも期待する品種。

ミス アリスメイ

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実のサイズはさほど大きくない印象。かたく甘い。情勢がよく、半直立性であり非常にコンパクト。収量はかなり多いとのことだが、まだ分からない。

ノーマン

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

実はかたく、甘く、風味も良好。特に香りがとても素晴らしい。日持ちもよい。樹勢はそれほど強い印象はなく、コンパクトな樹形。収量はそれほど多くない。

ドレイパー

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

実はとてもかたく、甘くてフルーティー。酸味もしっかり感じられる。収穫はじめは、実のサイズもとても大きい。直立性ではあるがコンパクト。

エチョータ

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★★☆
風味   ★★★★☆

酸味が絶妙であるが、完熟しないと美味しくない。面白い特徴としては冷凍が美味しい。収穫はじめは実のサイズがとても大きい。ただ、完熟すると落下しやすいので注意。

TH-605

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

さわやかな甘味で、とてもジューシー。酸味もほどよくあり美味。実のサイズも優れ、ブルームもしっかりしている。収量もまずまずでハイブッシュ後半の主力のひとつ。

カミール

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実のサイズ・風味・見たた目すべてにおいて平均点超えの優れた品種。収量もまずまず。TH-605と比較することが多いが花が咲く時期や収穫期がやや遅い。

サウスムーン

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

最高の風味。濃厚で芳醇な味わい。この品種が「#1」かもしれない。収量もよい。世間では栽培が難しいとされているが当園では問題なし。巨木になる。

ミス ジャッキー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実自体はかたいが、噛んだ瞬間の食感はグミのような面白い感じ。後引く深い風味が特徴。収量も良好で、人気の品種。樹勢もよく、直立性で扱いやすい。

サミット

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★★★☆
風味   ★★★★☆

完熟前はかなり酸味が強く、注意が必要。完熟するとかなりの美味しさ。酸味が深みを与えてくれる。収量は多くはないが、直立性で扱いやすい。

オザークブルー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

サザンハイブッシュの中でもっとも遅くまで収穫できる品種。ラビットアイがはじまるまでの間をしっかり埋めてくれる。風味も良好。実の大さもよく、バランスのとれた品種。

チャンドラー

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

最大の特徴は、やはりその実のサイズ。甘さはそれほどないが、しっかりとした風味で美味しい。ノーザンではあるが、やはりこの品種にはロマンがある。

カロラインブルー

サザンハイブッシュ系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★☆☆☆
酸味   ★★★★★
風味   ★★★☆☆

THE酸味系!完熟前は酸味が強すぎる。完熟してもそれはかわらないが、少し甘味が生れるので、しっかり完熟を持つのが大事。実の大きさや収量には優れる。

ピンクレモネード

ハイブリット系
収穫時期 6月下~
大きさ  ★★☆☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★★☆
風味   ★★★★★

深い味わいときれいなピンク色で大人気品種の品種。美味しすぎる。実のサイズは小さく収量も少ない。灰色かび病が現れやすく、プロでも栽培難易度は非常に高い。

リバティ

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 7月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

オーロラに次ぐ収穫期の遅さ。とても甘いが酸味もあり、風味がすばらしい。実のサイズも大きく収量もかなり多い。直立性で扱いやすいが、虫に好かれる印象あり。

オーロラ

ノーザンハイブッシュ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★★★★
風味   ★★★☆☆

酸味の非常に強い品種。完熟すると美味しい。ハイブッシュの中では、もっとも遅くまで収穫でき、もちろん種のザラザラ感は皆無。収量も優れる。

セイボリー

ラビットアイ系
収穫時期 7月上~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

とても実が大きく、さわやか甘味の中にも酸味が感じられ、抜群の風味を誇る。タイタンやクレイワーに比べれば、雨による劣化も少しマシ。収量はラビットの中では普通。

バーノン

ラビットアイ系
収穫時期 7月上~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実が大きくまんまるのかたちで可愛い。ブルームもしっかりある。深い甘さで、かつ中毒性のある甘さ。収量は普通。やや開帳性で枝が暴れる傾向あり。

タイタン

ラビットアイ系
収穫時期 7月上~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★★
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★☆☆

実がとても大きい。収穫期の終わり頃でも大きい。雨にすこぶる弱い。雨が少ないシーズンでは、完熟すると甘さものり、青リンゴのような味で美味しい。

クレイワー

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★★★
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実が大きく、甘さもあり、風味も良好。しかしながらこれもまた雨にすこぶる弱い。病気に弱く、栽培難易度はかなり高め。実は目玉の親父のようでインパクトは強い。

モンゴメリー

ラビットアイ系
収穫時期 7月上~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

とても風味の優れた品種。鼻にぬける香りがたまらない。収量もかなり多い。樹勢もとてもよくおすすめしたい品種。ラビットアイ早生のブライトウェルよりこちらを推す。

ヤドキン

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

ラビットアイの中でもっとも風味が優れた品種だと思っている。一度食べると忘れられない後味。収量は普通で、樹勢は中位。実をさほど大きくない。

アイラ

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

ラビットアイの中では甘さは目立たないが、しっかりとした風味。実のかたさも優れる。収量は普通。雨には強く、直立性で樹勢も強く、重宝する品種。

フロリダローズ

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

果汁たっぷりのあっさりとした爽やかな甘さが人気。しっかり日に当たると鮮やかなコーラルピンクになるが、完熟果は白に近くなる。実のサイズに優れ、収量も多い。

グロリア

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★☆☆☆☆
風味   ★★★☆☆

完熟前は、非常に渋く美味しくないが、完熟するとかなりの美味。病気に弱く、栽培難易度はかなり高い。ラビットアイ中では収量がもっとも少ない品種のひとつ。

コロンブス

ラビットアイ系
収穫時期 7月中~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

栽培難易度が非常に高いとして有名だが、優れた甘さと風味で人気がある。うまく育てられば実もとても大きく、収量も多く、大きな戦力となる品種。

ラヒ

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

優れた甘さが際立つ。ブルームもきれい。ただし、それほど収量は多くなく、実のサイズも少しさみしい。世間の評価よりは当園では評価は高くない。

マル

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★☆☆
酸味   ★★★★☆
風味   ★★★☆☆

最大の長所は実の大きさ。収量はまずまずの印象。完熟前は、えぐみというか、正直美味しくない。超完熟してからが食べ頃の品種。樹勢はよい。

メロディ

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

あまり有名ではないが、甘く隠れたおすすめ品種。実はさほど大きくない。直立性で、小さい枝があまり出てこないので、剪定等が楽な品種。樹勢もまずます。

デライト

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★★

ブドウのような味で、深い風味がブルーベリーマニアに人気。完熟前はそれなりに酸味もある。摘果をしっかりしないと、実が小さくなる傾向が顕著。

ノビリス

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

高級チーズのような、口に入れた瞬間は少し独特な風味だが、濃厚で美味。成木はかなりの巨木になる。枝がとても暴れるので、強剪定も時には重要。収量に優れる。

バルドウィン

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★☆☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★☆

実が少し柔らかく、種のザラザラ感を感じる場合があるが、それを補う実の大きさと甘さと収量。開帳性で枝が暴れがちだが樹勢が強く、とても強健。

フクベリー

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★★

実のサイズと甘さに優れた品種。病気には弱い。収量はまずまず。枝が広がり暴れる。少し安定感にかけるが、完熟果は風味がとても素晴らしい。

オンズロー

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★☆☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★☆☆☆☆
風味   ★★★★☆

実が大きく、甘さもあり、風味に優れる。直立性で場所をとらない。収量はそれほど多くはない。虫や病気には好まれる印象だが、耐性はあるように感じる。

ディソット

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★★☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★☆
酸味   ★★★☆☆
風味   ★★★★☆

オクラッカニーと並んで、もっとも最後まで収穫ができる大事な品種。実も大きく、樹勢もまずまず。背丈は低い。病気には弱い印象。冷凍しても美味しい。加工品に重宝する。

オクラッカニー

ラビットアイ系
収穫時期 7月下~
大きさ  ★★★☆☆
クリスプ ★★★★☆
甘味   ★★★★★
酸味   ★★☆☆☆
風味   ★★★★★

とても甘く風味も優れた品種。収量も多く樹勢もよいが、少しばかり実のサイズは小さい。細かい枝が多く出るので剪定は少しめんどくさい。雨には強い。

農園概要

FARM

あいさいベリーLABO

電話番号
所在地
〒496-0931
愛知県愛西市早尾町前並68番地
お電話受付時間
9:00~17:00
定休日
月曜日(ブルーベリーシーズン以外は土曜日も休み)
ブルーベリー狩り農園住所(第1農園)
愛知県愛西市早尾町前並179
※ブルーベリー狩り開催期間 5月下旬~7月下旬
自動販売機設置住所(第2農園)
愛知県愛西市早尾町前並56-2
年中無休
※第2農園ではブルーベリー狩りは開催しておりません。
※自動販売機での生ブルーベリー販売期間 5月下旬~8月中旬

初めての方でも安心のブルーベリー狩り

自然の中でリフレッシュしながら、厳選されたブルーベリーを心ゆくまで楽しめるひとときを提供しています。ブルーベリー狩りでは豊富な品種を揃えており、旬の美味しさをその場で味わえる魅力的な体験が広がります。ブルーベリー狩りが初めての方には、完熟果実の見分け方や採り方も説明し、安心して楽しめるように配慮しています。さらに冷房完備の休憩スペースや清潔なトイレ、キッチンカーなども備え、ご家族やカップルでの思い出作りとして快適な時間を愛西でお過ごしいただけます。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。